秋ヶ瀬-御膳 of rafre's homepage



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日本料理 「秋ヶ瀬庵」

河豚御膳
2017年2月28日(火)まで 

お1人様 3,900円

先附   河豚煮凝り、霙和え、焼茄子と湯葉
造里   河豚刺し
温物   河豚のスープ蒸し  
蓋物   つるり里芋揚げ出し   
          茄子 栗麩
鍋    河豚鍋   
揚物   河豚唐揚げ 青唐 葛素麺 酢橘
食事   河豚雑炊 
水菓子  フルーツ 三種盛り

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夢見膳


お1人様 3,700円

前菜   うるい蕗味噌掛け 苔桃チーズ
     蓬麩と馬鈴薯 鰯のオイル蒸し
     ローマ菜  海老豆
向附   三種盛り
焼物   鯖とくち味噌焼
       菜の花辛子和え 松葉串  松風
蓋物   生湯葉 大和蒸し 白子 鼈甲餡
中皿   エリンギ茸 もち豚巻   
      法連草のナムル  若芽
止肴   鮪ほほ肉 香り揚げ 笹青唐  餅花素麺
食事   握り寿司
留椀   蟹真薯の清まし汁
水菓子  季節のフルーツ



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※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況によって異なります。
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合があります。ご了承ください。
※夕食にご利用の場合は、別途サービス料(10%)を申し受けます。

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夕食
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