秋ヶ瀬-会席 of さいたま新都心ホテルラフレさいたまオフィシャル



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〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2
予約・お問い合わせ 048-601-1111(代表)

日本料理 「秋ヶ瀬庵」

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クリスマス会席

価格:お1人様 5,000円

販売期間:2017年12月17日(日)から25日(月)まで

前菜  チーズ白和え サーモンとセロリ、青りんご
    雪輪蓮根 星型寄せ豆腐  
    雪だるま百合根 牛蒡ノエル
向附  三種盛り  雪輪大根
椀替り 牛蒡のスープ   
中皿  合鴨ロース 味噌風味 松笠芽慈姑 蕪
温菜  スープ蒸し 蟹香り餡
止肴  鰈のパイ包み カレークリーム
食事  手毬寿司
留椀  赤出汁
水菓子 オレンジブリュレ
    チーズケーキ  苺


花会席

価格:お1人様 5,000円

冬の味覚会席

価格:お1人様 6,500円

前菜   大葉春菊浸し スルメ 鉄皮煮凝り
     穴子棒寿司 チーズ味噌漬
     青韮とレバー みぞれ和え 天豆

座附   蕪真薯

向附   四種盛り  雪玉

焼肴   寒鰤塩焼   菜の花辛子和え
      厚焼玉子  酢橘

替鉢   柔らか白菜  貝柱餡掛け  新取菜

炊合せ  馬鈴薯霰揚げ  牛頬肉柔らか煮
      煮浸し   葱餡  晒し葱

食事   河豚雑炊   香の物

水菓子  苺と大根チップ
      洋梨のブリュレ

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花かがり会席

価格:お1人様 8,000円

特選 秋ヶ瀬会席

価格:お1人様 価格:10,290円

料理長 おまかせ会席

価格:お1人様 価格:13,370円

※料理長おまかせ会席は完全予約制となります。
料理長が自信をもっておすすめいたします。
先附~水菓子まで、全8~10品ほどの会席です。

※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況によって異なります。
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合があります。ご了承ください。
※夕食にご利用の場合は、別途サービス料(10%)を申し受けます。

ご予約・お問い合わせ
048-600-5514 受付時間 10:30~21:00
昼食
11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
夕食
17:30~21:00(ラストオーダー20:30)

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