秋ヶ瀬-お正月の案内 of さいたま新都心ホテルラフレさいたまオフィシャル



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〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2
          048-601-1111(代表)

日本料理 「秋ヶ瀬庵」

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お正月の昼食

鍋焼きうどん

鍋焼きうどん.JPG
温玉 天婦羅 薬味 太巻き デザート

1,300円

天重

大エビ野菜天重.jpg
香の物 味噌汁 デザート

1,500円

お子様御膳

正月お子様御膳.JPG
香の物 茶碗蒸し 味噌汁 デザート

1,800円

天婦羅そば    1,300円
御造り御膳   1,600円
特選ちらし重  2,000円
お祝い弁当    2,500

御膳・会席

初春膳

価格:4,300円

販売期間:2019年1月1日から6日まで

2019初春膳1.jpg
先附   柚子豆腐 海老 天豆
     根菜オランダ寄せ 共餡 生姜
御椀   海老真薯
向附   鮪 鯛 甘海老
焼物   鰈西京焼
      数の子 田作り 黒豆
      柚子伊達巻 紅白膾
替鉢   アスパラ饅頭 海老ソース
炊合せ  南瓜信太巻
      里芋 鳥丸 人参 青味
揚物   海老芋霰揚げ 芽慈姑 青唐  
葛素麺  煎り出汁
食事   鮪ずけちらし寿司
デザート
     オレンジのブリュレ
     ココア羊羹  苺

迎春お祝い会席

価格:お1人様 6,000円

販売期間:2019年1月1日から6日まで

お祝い会席3.jpg
御祝い盛  数の子 軸三つ葉
      黒豆蜜煮 田作り 松笠芽慈姑 天豆
      蟹袱紗 チーズ西京漬 山桃
御椀盛   海老真丈
       亀甲椎茸 鶴菜 結び人参
御向附   鯛重ね造り 鰆焼霜 鮪
       寿海苔 紅白大根 海苔  
御家喜物  鯛木の芽油焼  
      蟹松風 紅白膾
      厚焼玉子  
      簪串(六方丸十、玉百合根、諸胡)    
御温物   牛蒡寄せ豆腐 馬鈴薯香り餡
御多喜物  オランダ豆腐 
       海老芋霰揚げ 寄せ人参 水菜
御寿の物  寄せ若芽 菊花
       小鯛笹漬 雪花菜汚し  
御食事    鮪ずけちらし 葱とろ
御留椀   かき玉汁
御水菓子  蕨餅と苺

迎春特選会席

価格:お1人様 8,000円

販売期間:2019年1月1日から6日まで

御祝い盛   数の子 軸三つ葉
       黒豆蜜煮 田作り 松笠芽慈姑 天豆
       蟹袱紗 チーズ西京漬 山桃
御椀盛    帆立朧真薯
        亀甲椎茸 鶴菜 結び人参
御向附    鯛重ね造り 鰆焼霜 中とろ 島鯵
        寿海苔 紅白大根    
御家喜物   鯛木の芽油焼  
        厚焼玉子 蟹松風 簪串 
        牛肉八幡巻 筆葉地神 硯昆布    
御温物    牛蒡寄せ豆腐 馬鈴薯香り餡  
御多喜物   オランダ豆腐  
        海老芋霰揚 寄せ人参 水菜  
御寿の物   寄せ若芽 菊花
        小鯛笹漬 雪花菜汚し 
御食事    黒大豆と慈姑の御飯 人参  
        香の物
御留椀    赤出汁
御水菓子   オレンジ風味のブリュレ
       蕨餅  苺

迎春吟選会席

価格:お1人様 10,000円

販売期間:2019年1月1日から6日まで

御祝い盛   菜の花と数の子
       黒豆蜜煮 田作り 松笠芽慈姑 天豆
       蟹袱紗 チーズ西京漬 山桃
御椀盛    帆立朧真薯
        亀甲椎茸 鶴菜 結び人参
御向附    鯛重ね造り 鰆焼霜 中とろ 島鯵
        寿海苔 袱紗大根   
御家喜物   小鯛祝い焼
        蟹松風 厚焼玉子 簪串 
        牛肉八幡巻 筆葉地神 硯昆布    
御温物    アスパラ饅頭 海老ソース 
御多喜物   オランダ豆腐
        海老芋霰揚 才巻 人参 水菜  
御止肴    福唐揚げ
        青唐 蓮根煎餅 葛素麺  
御食事    土鍋入り 黒大豆と慈姑の御飯  
        香の物
御留椀    赤出汁
御水菓子   季節のフルーツ

お正月 逸品料理

珍味

もずく酢            480円
ぬた和え            480円
お新香盛り合わせ        480円 

焼物・揚物

天麩羅の盛り合わせ.jpg
出汁巻玉子           800円
海老真丈            870円
天婦羅盛り合わせ      2,000円







お造り

鮪のお造り         2,000円
お造り盛り合わせ      3,000円


その他一品

稲庭うどん.jpg
握り寿司の盛り合わせ.jpg
茶碗蒸し            600円
稲庭うどん(温・冷)    1,000円
野菜雑炊          1,000円
大海老天重         1,800円
握り寿司盛り合わせ     2,000円



※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況によって異なります。
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合があります。ご了承ください。
※夕食にご利用の場合は、別途サービス料(10%)を申し受けます。

ご予約・お問い合わせ
048-600-5514 受付時間 10:30~21:00
昼食
11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
夕食
17:30~21:00(ラストオーダー20:30)

レストラン

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サルーテへ

彩賓楼へ

バイキングレストラン レガーロ
レガーロへ

ルーチェへ

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